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烟台地皮域m88亮升萎谢生1业调研年高诉

发布时间:2018-10-11 09:03| 位朋友查看

简介:笔者主业是做螺纹、热卷、铁矿的期现套利,期货盘面套利交易,由于喜欢苹果所以特意到苹果产销地调研。 【调研目的】: 了解当地苹果产业结构、现货市场参与主体情况,苹果贸……

  笔者主业是做螺纹、热卷、铁矿的期现套利,期货盘面套利交易,由于喜欢苹果所以特意到苹果产销地调研。

  【调研目的】:

  了解当地苹果产业结构、现货市场参与主体情况,苹果贸易、仓储、运输关节情况。了解当地供需情况,由于调研期间正值花期到座果期,减产数据需根据具体座果完成和套袋情况,也就是6月初才能预估今年大概的产量(还未考虑风灾、冰雹等因素的影响)。所以本次调研以了解可交割资源情况和当地期货现货市场参与主体的心里特征,预期,情绪等为主。

  【调研背景】:

  2018年苹果受到冻害影响,存在全年减产预期,苹果期货价格出现较大涨幅,同时前期交易所提高了交割品的质检标准,影响了仓单的制作成本。烟台地区作为渤海湾产区的重要组成部分,苹果产业发展较早,各种种植、仓储、贸易等较规范,其产业发展对全国苹果产业具有举足轻重的影响。为深入了解山东苹果产区的现状,我们对产区内的主产县市进行实地考察,包括烟台地区的栖霞、莱州、蓬莱。现将调研结果汇总如下,仅供参考。

  【调研时间】:

  2018年5月6日-9日。

  【调研对象】:

  果农、合作社、冷库、纸袋生产商、代办和客商。

  【调研地点】:

  烟台市辖区的栖霞、蓬莱、莱州地区

烟台地理位置在胶东半岛西北部,阳光充沛,日夜温差大等地理特点有利苹果种植。

烟台地区苹果产业调研报告

 
  一、产区概述:

  烟台地区冷库数量约2000家,冷库规模大型的达到3-5万吨,小型的几千吨,烟台的苹果总产量在全国18%左右,冷库前几年建了好多,处于超饱和状态,大部分冷库储存量都不满,部分冷库还会接受威海等地区的苹果。烟台当地的苹果种植产业开发较早,相对陕西种植技术,行业标准等更成熟。现有果树有很多是十年前种植的,种植技术有乔砧密植和矮砧宽行两种,其中矮砧宽行种植技术较为先进,由于近几年苹果行情不好,果农种植积极性较差,很多果园杂草较多。很多农民外出打工一个月可达几千元,种苹果可能还会没得赚或亏损。所以种植积极性较差,青壮年很少有专门种苹果的,基本上外出打工。部分老年人也存在不怎么打理果园的现象。但是同时当地有实力的企业也在自己大批量承包土地进行机械化种植采摘。当地另两种水果是樱桃和葡萄。樱桃的零售价较高,但是季节性更强,也不宜储存。

  两种不同方式种植的苹果园

已座果

 

已座果

 

已座果

苹果花

 

苹果花

飞机着陆前几分钟看下去下方全是苹果园

 

飞机着陆前几分钟看下去下方全是苹果园

烟台地区苹果产业调研报告

 
  二、苹果产业链简介:

  1、果农在采摘季直接卖给客商。果农存在冷库,货权在果农支付冷库费,然后卖给代办

  /客商。客商卖给下游(当地、南方或周边省份)的商超、水果批发市场。

  2、果农卖给贩子,贩子存在冷库,再卖给客商,客商卖给下游。

  3、果农卖给冷库老板,冷库老板同时也是贸易商,然后经过分拣,卖给客商,客商卖给下

  游的商超、批发市场。出口到东南亚。

  三、贸易方式,各环节加价情况:

  愿意开仓验货的货主当面让买家看一铁框的看果定价,双方看到苹果按照苹果品相,质量约定交易价格,因此除了交割品,日常流通量较大的就是一级二级果。现在主流的一类二类果价格为4.2-4.3元每斤,当时收货价成本在3.2-3.3元每斤左右,加上仓储费0.3元每斤,资金利息0.3元每斤以及人工成本。总的成本也在4.1-4.3元每斤左右,以现在的价格的苹果囤积商并没有盈利。囤积商可以是冷库老板,贩子,客商等批发商,现在4.1-4.3元每斤的苹果运到南方比如上海浙江的运费,损耗(15%左右),就要1元,也就是说到上海的没有经过捡选的苹果成本就在5.1-5.4元每斤左右。贸易商一般不是送到商超等地的话是不开发票的,信用社的发票不能用于期货交割。

  高速公路边的苹果园

烟台地区苹果产业调研报告

 
  四、影响价格的主要因素:

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