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己亥猪年,让我们一起聊聊猪

发布时间:2019-02-11 08:11| 位朋友查看

简介:大家新年快乐呀!今年是猪年,猪年怎能不话猪? 资料显示,目前全世界有超400个猪种,其中,中国拥有地方猪品种76个,为各国之首。借此机会,来盘点一下中国“名猪”! 引入品……

大家新年快乐呀!今年是猪年,猪年怎能不话猪?
资料显示,目前全世界有超400个猪种,其中,中国拥有地方猪品种76个,为各国之首。借此机会,来盘点一下中国“名猪”!
引入品种
杜洛克猪
杜洛克猪原产于美国,它本身是一个混血改良品种,是著名的瘦肉型猪。它外形上既不是黑猪也不是白猪,而是披着一身棕红色的毛,很特立独行了。
1972年美国总统尼克松访华的时候第一次送给我国肉用型杜洛克猪。杜洛克猪的适应性极强,很快就得到了国内主流市场的认可。
杜洛克猪现居美国纯种猪登记总头数中的首位,广泛分布于世界各国,并已成为中国杂交组合中的主要父本品种之一,用以生产商品瘦肉猪。

长白猪
原名兰德瑞斯猪,原产于童话王国丹麦的猪,是世界著名瘦肉型猪种。具有生长快、产仔多、饲料利用率好、瘦肉率高等特点。由于其体躯长,毛色全白,故在我国通称长白猪。我国饲养的长白猪,来自六个国家,体型外貌不尽一致,其典型特征主要包括:体躯长,背微弓或平,腹线平直,后躯丰满,耳大而前垂。算是猪界的门面担当。产肉方面以瘦肉为主,产仔数多,生长发育快,省饲料,在全世界都非常受欢迎。

大白猪
大白猪属瘦肉型品种,原产于英国北部约克夏郡,也称约克夏猪,按体型分为大约克猪、中约克猪和小约克猪三大类型。目前我国所称的约克夏猪指的就是大约克猪,也就是大白猪。我国最早于20世纪初引进大约克夏猪。目前的大白猪体格大,背腰微弓,四肢较高。皮毛全白,少数额角皮上有小暗斑,耳小而直立。

皮特兰
皮特兰属瘦肉型品种,原产于比利时布拉邦特地区皮特兰镇,20世纪80年代引入我国。体躯短宽,后躯和双肩肌肉丰满。毛色从灰色到栗色或间有红色,呈大片黑白花。

地方猪品种
民猪
民猪,原称“东北民猪”,产于东北和华北部分地区。头中等大小,耳大下垂。体躯扁平,背腰窄,臀部倾斜。四肢粗壮。全身被毛黑色,毛密而长,猪鬃较多,冬季密生绒毛,具较强的抗寒性。肉味香浓,与兰德瑞斯猪杂交,所得一代杂种产脂力强。在杂交利用繁育体系中,民猪多被用作母本,对于育成东北地区的新金猪、三江白猪等起过重要作用。

华中两头乌猪
产于长江中游和江南平原湖区、丘陵地带。头短宽,额部皱纹多呈菱形,耳中等大、下垂。四肢较结实。毛色为“两头乌,中间白”,即头、颈和臀、尾为黑色,黑白交界处有2~3厘米宽的黑皮着生白毛,称“晕带”,躯干、四肢为白色,额上有一小撮白毛,有的白毛延至至鼻端。

清平猪
清平猪,又名育溪猪,产于当阳市清平河(清平河系漳河在当阳市一段的当地名称)沿岸,当阳市育溪镇为主要的集散地。属江海型,脂肉兼用,具有妊娠期短、产仔多、早熟易肥、肉味鲜美等特点,作为杂交改良优良母本之一,远销华中、西南诸省市。已列入国家重点保护的地方品种资源,在清平市当阳已建立了清平猪原种猪繁育场,每年可向外界输出优良清平种母猪及二元杂母猪十万头。
清平种是经过当地农民和广大科技人员选育后,1962—1965年经省品种资源委员会审定命名为清平猪,1985年定为湖北省的一个优良地方畜禽品种,1986年被录入《中国猪品种志》,1991年定为全国五大地方猪种之一。

香猪
香猪体躯矮小。头较直,额部皱纹浅而少,耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹,腹大丰圆触地,后躯较丰满。四肢短细,后肢多卧系。皮薄肉细。毛色多全黑。香猪生长发育较慢,在24月龄时达成年,成年猪一般体重40公斤。性成熟早,公猪在170日龄、母猪在120日龄时初配。

荣昌猪
荣昌猪主产于重庆荣昌,后扩大到10多个县、市。按毛色特征分别称为“金架眼”“黑眼膛”“黑头”“两头黑”“飞花”和“洋眼”等。其中“黑眼膛”和“黑头”约占一半以上。
荣昌猪以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外,是国际公认的宝贵猪种资源。

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